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如何设计一家喝汤的餐厅?“味觉博物馆”给出好答案成都餐厅设计

林森2021-05-25
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林森

成都/UI设计师 室内设计师 概念设计师

 
   “骨头汤”的原味,汤馆设计在这里“挑味屋”成都餐厅设计重拾骨子里的味道。


2.1

       挑味馆自2006年6月26日成立以来,以“重拾骨中之味”的全新经营理念,首创“挑味骨头汤”,引领和弘扬中国骨头汤文化。
成都餐厅设计,我们对品牌文化进行挖掘和提炼,希望我们的设计能够更好的体现这个品牌的气质。


2.2
        我们希望这个空间能够更加多元化和开放,所以我们创造了一个既能延续传统,又能给用餐者带来自然健康的美食街主题。希望在这里吃饭的顾客都能重拾古味。这种平面布局座位比例合理,周转率高,人流合理顺畅。区域分为三个区域:亮摊区、餐厅ABC、开放式包间、独立包间、厨房。成都餐厅设计,空间的营造借鉴了街景建筑空间处理手法,空间错落有致,层次各异:时而平坦开阔,时而反复踏步。配件包括骨头汤收藏的旧场景画、大理石容器、旧水壶、旧竹篮、怀旧路灯、灯笼、羊毛蜡烛等。(如何设计一家喝汤的餐厅?“味觉博物馆”给出了好答案丨成都餐厅设计丨川颂装饰公司




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装修/室内设计

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