确定西餐厅的装修风格。西餐作为引进的新型餐厅，维持西餐文化的元素，在此基础上，加以创新，突出西餐厅自己不同的特色。例如可以使用半裸红砖的白墙，增加视觉画面感。当然，在西餐厅的装修设计之前，要对目前市场的消费群体定位，要充分了解西餐厅所面对的消费者的喜好。比如；西餐厅面对的是企业白领或是企业管理者，西餐厅的装修设计要比较华丽优雅。如果是面对的是情侣或是夫妻，西餐厅的装修设计要比较浪漫温馨。可参考当下比较流行的西餐厅装修风格。

西餐厅的灯光氛围。西餐厅的灯光使用一般水晶灯或是吊灯，若是华丽优雅的西餐厅，倾向于使用大型的水晶灯，突显环境氛围。若是浪漫温馨的西餐厅，倾向使用柔和光色的精美吊灯，来调节西餐厅环境。

西餐厅的色彩搭配。色彩的搭配要与西餐厅的灯光氛围相符。以浅蓝色白色为基调，红色为辅，产生视觉层次感。与餐厅的灯光的协调使西餐厅的整体效果带来和谐。

西餐厅的空间规划。在西餐厅的现有空间上，通过对其合理规划进行统一协调安排。根据西餐厅的地理位置，可将空间划分为多部分的就餐区域。每个就餐区域所设置的场景装饰品不同，顾客可根据自己的喜好选择就餐位置。另外，还可以选择一些位置好的墙体，进行安置长型质感沙发，搭配高度适中的木桌，可以增加使用空间。

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