如恩受邀为 Bao 家族（Bao Family）设计其位于法国马赛标志性旧港的概念餐厅。餐厅坐落于一座融入坎比耶尔区城市肌理、兼具美学与历史感的石砌建筑中。Gros Bao 这家中式小馆占据了建筑的前三层空间，位于圣路易广场（Cours Saint Louis）和雷科莱特街（rue des Récolettes）之间。圣路易广场是旧港的象征性公共广场，而雷科莱特街则是一条静谧的街道，垂直于坎比耶尔大街（Canebiere），通向正在复兴的欧巴涅街（rue d’Aubagne）。 在项目初期，如恩便被圣路易广场的开放性与雷科莱特街的静谧氛围之间的鲜明对比所吸引。为此，设计通过在建筑中开辟出一条新的垂直通道，贯穿三层空间，将建筑分为两部分，形成一条全新的“动脉”。这一设计不仅重新组织了餐厅内部的空间流动，也象征性地将这两种截然不同的城市氛围——公共广场的热闹与内街的宁静——有机地连接起来。
Gros Bao 隶属于 Bao Family，这是一个以现代视角诠释经典中式料理的餐饮品牌，致力于带领食客踏上一场充满乡愁的味觉之旅。如恩从场地与中国上海里弄相似的空间特征中汲取灵感，在设计中融入了具有城市肌理的巷弄概念。
