Sou'West Brewery将维多利亚州沿海的一个标志性仓库转变为一个充满活力的场所，其灵感来自冲浪文化的联系、温暖和俏皮。由啤酒厅、游戏区、品尝亭和露天露台组成，通过巧妙的规划和自然材料，确定了广阔的场地。
这座1495平方米的仓库最初建于90年代中期，是当地创办的冲浪品牌Quiksilver的总部，是托基冲浪海岸社区的灯塔。Sou'West呼吁建立一个充满活力的食品和饮料中心，为“每时每刻”提供空间，同时无缝整合酿酒设备，展示Sou'West精心制作的方法。Sou'West朴素的酿造风格将该地的原始和崎岖的海岸画上了对比，激发了设计团队选择反映自然触感和温暖的材料。泥土色调的赤陶、水磨石、木材和皮革巧妙地交织在一起，以在坚固性和舒适性、平易近人和细节之间取得平衡，而棕榈印花内饰则是对仓库冲浪服起源的致敬。
