德国科技公司Open Funk开发了一种更可持续的食品加工机,它可以维修、升级,并与人们家中已有的玻璃罐兼容。 Re:Mix搅拌机入围2022年德泽恩奖可持续设计类别,可与任何形状或体积的标准罐装罐配合使用,例如用于盛装果酱和泡菜的罐装罐,只要罐装罐的盖子有82毫米的扭曲。 Open Funk的目标是通过剥离不必要的组件、公开设计并允许人们利用橱柜中已经有的日常物品,创造一种新的厨房电器设计方法。
该公司还为搅拌机开发了一个闭环商业模式,包括回购和翻新二手Re:Mix型号。 Open Funk表示:“世界对竞争、全球化和专利的痴迷使我们的生产方式对我们的环境造成了巨大的伤害。”“我们相信Re:Mix证明了另一种方式是可能的。” 食品加工机的底座采用模块化设计,无需粘结剂即可固定在一起,使用普通工具即可拆卸。
据Open Funk介绍,它的拼图式关节设计简单,坚固耐用。 食品加工机底座周围的斑点板是在法国通过熔化和压制废弃塑料制成的,然后在柏林对其进行数控铣削。 Open Funk表示,该公司选择让Re:Mix与82毫米的罐子兼容,因为这些罐子在欧洲各地都可以广泛使用,而且足够大,可以容纳刀片,并适合大多数人的手进行冲洗。 搅拌机底座背面的二维码可以提供维修指南、视频教程和产品护照,帮助用户自行维修和升级产品。
Open Funk只向欧盟发货,该公司表示,这是一个有意的决定,以保证可修复性,降低运输的生态足迹,并绕过必须按照国际标准设计产品的工作。 相反,该公司希望激励世界各地的设计师,使其产品适应自己的市场。 open Funk联合创始人保罗·安卡说:“我们希望看到其他黑客、制造商和企业家采用Re:Mix的开源蓝图,并在自己的地区建立自己的本地版本。”