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你是饭团的爱好者吗?日本流行的饭团通常做成三角形或圆柱形,用海苔包裹;然而,在日本有一位食品艺术家,他在传统小吃上运用了自己的创意。在Instagram上,这位创意厨师被简单地称为onigiri Gekijō,意思是“饭团剧场”,他将普通食材变成各种可爱有趣的角色。
从流行文化偶像和动漫人物到猫和狗,每个饭团看起来都太可爱了。每一件可食用的作品都是在白色糯米中精心雕琢而成,然后在芝麻、腌制李子、腌制鲑鱼、鲣鱼片和海藻中呈现细节。在某些情况下,大米用大豆和其他酱汁染色,使每个作品的颜色与现实生活中的相同。
在onigiri Gekijō的美食艺术视觉日记中,有一只考拉和一整群不同颜色和图案的可食用猫。艺术家在把人类描绘成食物时特别有创造力。
匠心严选,创意勃发——第17届大广赛全国总评审
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