“我在空闲时间开始了这个项目，把我对美食摄影和纸工艺的热爱结合起来，”塞缪尔解释说。“我通过Instagram的评论区听取别人对我下一顿纸质餐的建议，我希望最终能制作出完全由纸质食物组成的我自己的烹饪书。”
在纽约，塞缪尔是定格动画师，摄像师，道具设计师和制造者。他毕业于帕森斯设计学院(Parsons School of Design)，获得插画学士学位，之后为尼克儿童频道(Nickelodeon)、哈珀柯林斯儿童读物(HarperCollins Children’s Books)和Klutz等品牌工作。他还曾在布鲁克林公园坡的蒙特梭利学校任教。
