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来自法国名厨Cedric Grolet 的创意魔方蛋糕,融合了几十种口味

行业资讯
2年前 1555 21

      塞德里克·格罗莱特设计了一个令人印象深刻的几何糕点,被称为魔方蛋糕。这块小小的魔方蛋糕竟然融合了27块口味各异的冰蛋糕,包括樱桃龙嵩、杏及迷迭香,还有巧克力花生口味。

      Grolet经常说:“美学对我很重要,这是我创作渴望的来源”,于是你能在他的作品中看到很多有特色的甜品。在著名的Le Meurice酒店的Le Dali餐厅,这款蛋糕是对著名的魔方拼图的致敬。


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