多佛街自助餐厅的粉丝们现在可以松一口气了，因为它的后继产品如果不是更好，至少也和深受人们喜爱的美国餐厅不相上下。多佛街的蒙克斯爵士是以17世纪特立独行的梅菲尔区居民、附近克拉伦登庄园的主人克里斯托弗·蒙克爵士的名字命名的。蒙克斯是一家全天营业的社区小酒馆，提供令人愉悦的经典菜品，从美味的全英式早餐到慢炖勃艮第牛肉。菲特尔设计公司从建筑的乔治亚风格框架和多佛街的遗产中获得灵感，同时充分利用场地的布局和丰富的自然光线，创造了两个不同的空间:一个路旁咖啡馆;在前面，通向一个舒适的餐厅在后面。它们通过设计细节巧妙地联系在一起，比如天花板周围的褶皱织物的连续饰带、古怪的艺术品，以及传统的英国血红和皇家蓝色调，这些都通过装饰的啤酒店风格的餐椅和酒吧高脚凳等陈设展现出来。在咖啡厅，你可以坐在8毫米长的陈年白镴顶酒吧，或者在欢迎你的餐厅逗留更长时间，那里大胆的黑白几何瓷砖过渡到温暖的橡木地板。在这里，木材镶板和带凹槽的皮革长椅与花卉织物和卡拉拉大理石桌面进行了调适，创造了一个欢迎的环境，以吃蒙克汉堡或松露,它们都与Automat’的菜单上曾经出现过的最受欢迎的奶酪相吻合。
