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The Last Drop Distillers公司推出了两款50年历史的苏格兰威士忌

行业资讯
4年前 1492 8

       在精品烈酒的世界里,一款酒问世的年代和背后的故事就像它的味道一样诱人。对于烈酒品牌The Last Drop Distillers来说,故事是其日常业务的基石,也是其整个系列的亮点,最近还加入了两款单一麦芽苏格兰威士忌。该品牌由James Epsey, Tom Jago和Peter Fleck组成,他们都是烈酒行业的资深人士,他们一直是一些世界上最著名的烈酒背后的驱动力。这三人在2008年放弃了提前退休的计划,转而开始了他们迄今为止最雄心勃勃的事业:从几十年前第一次离开家酿酒厂的木桶中,寻找、灌装和分销世界上最稀有的烈酒。这款名为“最后一滴蒸馏器”的酒系列的第15次发行,追溯到1969年秋天,位于苏格兰高地的格伦罗斯镇。小镇的酿酒厂早在100年前就已扩建到新的厂房,其创始人詹姆斯·斯图尔特,在开店时就有了明确的原则:始终能获得附近的水源,有助于净化酒精;较慢的蒸馏周期,使麦芽的产量更成熟;使用现有的最好的雪利酒调味桶,提供多种口味,并始终以其自然的颜色装瓶威士忌。1969年,格兰罗斯酿酒厂按照同样的标准,在酒桶里装满了当时的单一麦芽苏格兰威士忌。有一对这样的酒桶似乎在50年的大部分时间里都消失了,几十年后被“最后一滴蒸馏器“收购。该品牌将这款兄弟款威士忌装进271瓶,标志着这款制作了半个世纪的限量版。


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