Enoteca dai Tosi是一家雕刻在意大利宁静小镇Matera山上的酒吧。当地建筑的传统元素“萨西”（Sassi）——一个刻在岩石上的小洞穴，可以追溯到旧石器时代——正在复兴。来自建筑师德维德尔·文克·泰利欧（Vylder Vinck Taillieu）的建筑师们设想了一座现代葡萄酒厂，它将向历史致敬。
Enoteca dai Tosi的适度空间采用了看起来像一个小房间的tuffo石楼梯圆形剧场。玻璃windows划分了存储空间和公共空间，以鼓励社会交往。绿色的灯光指的是萨索的门和酒瓶的原始色调。向过去的美学和建筑功能致敬。
