考古学家在庞贝发现了一个保存完好的古代食物摊

      即使经过数百年的考古发掘，庞贝古城遗址上的新发现仍然频繁出土。最近，研究人员完全发现了一个保存得非常完好的thermopolium或快餐柜台，上面覆盖着五颜六色的壁画。Regio V的Thermopolium于2019年首次发掘，此后被仔细发掘。除了仍然充满活力的艺术，这一挖掘提供了宝贵的见解饮食和日常生活的罗马人生活在城市之前，维苏威火山喷发在公元79年。

      公鸡、野鸭和其他本地鸟类的肖像可能为顾客提供了一个视觉菜单。保存在火山灰下的遗骸包括猪、鱼、山羊和牛，它们都在一个混合的盘子里一起煮。保存完好的罐子也为当地风俗提供了线索，比如用来给葡萄酒调味的碎蚕豆。  

      庞贝考古公园的Massimo Osanna解释了为什么这些发现对进一步研究如此独特和重要：“除了对庞贝日常生活的另一种洞察之外，对这种热极化现象进行研究的可能性也是异常的，因为这种类型的区域第一次被完整地发掘出来，现在的技术所允许的所有分析都可以进行。这些发现将在实验室进行进一步分析，特别是在柜台的陶土容器中发现的遗骸，有望产生特殊的数据，帮助人们了解出售的物品和饮食习惯。”

      虽然研究人员对这一令人兴奋的前景感到高兴，但很难将这一新的考古发现与维苏威火山爆发的悲剧区分开来。在一个孩子的床旁发现了一具50岁左右的男子遗骸。奥萨纳描述说：“柜台似乎被匆忙关闭，被主人遗弃，但有可能是有人，也许是最年长的人，留下来，在火山爆发的第一阶段死亡。”另一个可能是小偷的人被发现了，他的手还放在刚刚打开的锅盖上。甚至一只狗，也许是thermopolium墙上描绘的那只，也在建筑的门之间被发现。

      在庞贝城灭亡后的很长一段时间里，这些凝固的时刻都是让我们着迷的人类故事。由于近三分之一的城市仍被掩埋，随着挖掘工作发现了新的材料，资源也在不断增长，我们可以期待很快了解到更多生活在那里的古罗马人。