今年早些时候，在巴黎推出了“香橼咖啡”（CaféCitron）之后，时装设计师西蒙•波特•雅克穆斯（Simon Porte Jacquemus）他自己品牌Jacquemus刚刚在法国开了一家名为OURSIN的地中海餐厅首都欧辛（法语意思是海胆）是与鱼子酱Kaspia和老佛爷的合作伙伴。香榭丽舍也将坐落在香榭丽舍。这家餐厅与前Septime集团主厨艾里卡·阿查姆博合作，为食客提供海鲜菜、意大利面、沙拉和甜点餐厅内部的白色墙壁让人想起地中海沿岸闪闪发光的房屋。落地窗让阳光照进房间，而纳迪亚制作的精美陶器、手工藤椅和艺术餐具为梦幻增添了点睛之笔空间。
