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位于下加利福尼亚, 墨西哥 酿酒厂由桑托斯·玻利瓦尔(santos bolivar)工作室设计,是一项折纸折纸技术的实验。 该公司对工艺的关注反映了媒体Perra啤酒厂提供的手工啤酒。以折叠形式, 桑托斯波利瓦的团队可以模仿山脉周围远处山脊线的图像,建造主建筑时必须有褶皱,这些褶皱将形成墙壁和屋顶,并形成媒体透视的体积。
桑托斯·玻利瓦尔公司的设计师们优先考虑在每个项目中使用环境上可持续的技术。 每个角度都是通过对太阳路径的分析来确定的。桑托斯·波利瓦的设计师们将头顶上的射孔结合起来,让自然光线进入品尝室。建筑的外层由两层锈迹斑斑的金属中间的一层稻草组成,内墙是用土坯砌成的,是指住在附近的库米人的商标材料。
为了充分利用场地的自然资源,设计师们决定了建筑的方向。 酿酒厂位于气候极端干燥的地区,自然通风。屋顶的角度聚集水,内部照明是由回收瓶与水。这些家具和门是用回收金属制成的。这家啤酒厂位于桑托斯·玻利瓦尔最近的一个项目, CASA媒体Perra.
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