以色列特拉维夫L28餐厅设计

      作为以色列第一个厨师加速器餐厅，L28 Culinary Platform是对传统餐厅的全新反思。随着项目的不断发展，崭露头角的厨师们将获得为期6个月的驻留时间，以展示他们的创意和技能，并获得开发自己菜单概念的充分创意许可。在加利利出生并长大的舒利·韦默(Shuli Wimer)执掌了这家餐厅的启动权，她在伦敦著名的River咖啡馆磨练了自己的技艺。
      L28由Kimmel Eshkolot建筑事务所设计，位于初创国家中心总部的一层，这是一个非政府组织，其使命是将世界与以色列的创新联系起来。在城市的中心，它是一个庄严的双层高空间，讲述着现代特拉维夫的故事。在这里，工业和自然的结合，抛光的混凝土墙与从天花板上以波浪形落下的锋利的木链相结合，同时一面植物墙侧身进入黑钢框架的开放式厨房。