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如果你是个美食家,喜欢为别人做饭,你可能会为自己的进餐方式感到自豪。但是你会把早餐、午餐和晚餐变成一个完整的艺术项目吗?比利时两名乔兰达·斯托克曼的母亲将版面呈现提升到下一个层次。她把每天的饭菜变成了令人难以置信的艺术品。从动物肖像到流行文化人物,每一顿醒目的饭菜不仅看上去令人惊叹,而且还创造性地包含了健康的成分。
大约一年前,斯托克曼斯开通了她的网站,作为一种分享食物准备建议给忙碌家庭的方式。当她面对如何想象自己的“提前烹饪”菜单时,她决定要有创意。“当我寻找图片作为菜谱的例子时,我决定自己做饭,把它们放在一个很好的盘子里,自己制作照片,”斯托克曼斯告诉我们。“我不想把盘子里的一些食物拍成一张呆板的照片,所以我试着表现得有点有创意,并在饭菜中做了一些数字。”
斯托克曼斯没有退缩,她开始创造出非凡的食物设计。“这些盘子的准备有点失控,”她回忆道。“我最后成了动物、天际线和肖像画。”在两到四个小时的时间内,斯托克曼斯通常从一个人物开始,在她的冰箱里看看她有什么配料。有时候,激发灵感的是成分本身。“有时我会看到一种特殊的蔬菜或意大利面,我脑海中会浮现一些东西,”斯托克曼斯解释道。“我用蔬菜、番茄酱、天然的食用色素、酱油或香料来创造菜肴的颜色。盘子上的东西都是可以吃的。”
斯托克曼斯的孩子们对她的饭菜印象深刻,所以他们说服她自己动手。在写作方面,这位才华横溢的厨师在短短一年多的时间里就积累了超过17000名粉丝。
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