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G(U)arden是一个试点项目,其长期目标是查明与城市环境对其内种植的食用植物的影响有关的所有可能的风险因素。“我们已开始在科学实验室研究菜园的蔬菜和水果收获情况,包括测量重金属的含量。”工作室分享。“我们还在研究当地空气和水的微生物组成,并分析它们对城市花园植物生长的影响。‘g(U)Arden’是一个讨论的工具,而不是一个解决方案。”
在拉脱维亚,似乎缺乏对露天种植的蔬菜和水果在城市结构中的生化成分及其作为食物的安全性的科学研究。
根据“g(U)arden”实验获得的数据将在创建一系列城市花园时加以仔细分析和考虑,这些花园将于明年在拉脱维亚的最大城市扎根,其中包括里加、jūrmala、valmiera、cēsis、liepāja和kuldīga。“垂直种植系统本身就是拉脱维亚的一项创新技术”
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