从英国海岸到日本海岸，海藻被用作各种原料，从烹饪菜肴到护肤精华，再到送餐容器和餐厅椅子。躺在你当地海滩上的一堆堆纠结的海藻也许看起来不起眼，但它们正在成为未来的物质。食用或涂抹在皮肤上，海藻可以改善肠道健康，提高能量水平，并作为一种抗衰老和抗炎的药剂。此外，它具有延展性的物理构造意味着它可以被转化为具有环保意识的替代品，从塑料袋到服装纺织品，无所不包。
海洋之外海藻最常见的第二家园无疑是餐桌。海带被称为海洋蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，是健康饮食的关键。在你的盘子里放一些可以帮助你获得急需的维生素A, C, E和B，以及碘和钙。海草菜沙拉。我们请摄影师马蒂欧·拉万奇拍摄了我们对这种海洋超级食物的诠释。这道沙拉将富含蛋白质的毛豆和亚洲海草——一种深色的海草，富含纤维、钙和镁，有助于消化健康，提高能量水平。我们与梅茨和拉辛一起拍摄了海草博览会上更有创意的照片。我们用琼脂做了这些美味的甜点，这是一种用海藻片做成的甜椰子胶。它别致的外观让ita对你妈妈的果冻有了全新的了解，这是很受欢迎的。它更适合21世纪的晚宴，仍然保持着它的前身的轻佻。
