这家咖啡馆融合了食物和艺术，也是一个画廊

      一家功能齐全的临时咖啡馆在佩克汉姆的一个角落开业。但仔细看，它也是一个画廊和商店，举办了一个多感官的展览和社会实验，在将食物和艺术先锋由当代艺术平台开放空间，温柔触摸是“食用品”系列的一部分，该系列研究食物作为一种艺术形式。这个项目是艺术收藏家、开放空间创始总监胡马·卡巴奇（Huma Kabacki）和葡萄牙艺术家因斯·多斯桑托斯（Inès Neto dos Santos）的策展人创意，他们汇集了一批与食物或突破界限的诀窍有关的国际创意。

      内托·多斯说：“我们谈了很多关于触觉和身体的话题，然后我们得出了一份11位艺术家的惊人名单。”伦敦艺术家桑托斯也热衷于扭曲艺术作品和观众之间的界限，还有什么比介绍食物、制造一个热情好客的环境更好的方法呢。她永远是社交活动的工具，她把这里的食物当作“连接器”，把咖啡馆设计成一个奇特的实验室，里面有一系列古怪的设计，其中许多都是为演出特别设计的。目的是什么？她说，为了了解“当食物被纳入艺术范畴时，我们彼此之间的关系有多大的不同。”