不断移动的餐馆，为好奇的食客提供一份现代英国美食菜单。

    它的第二家店刚刚在Cains啤酒厂的一个旧仓库内开业，该啤酒厂是利物浦队在波罗的海区新开发的北极光项目的一部分。建筑师Asif Khan用夹紧的脚手架柱子打造了一个三角糖形状的外壳，它的痕迹构成了餐厅，同时在仓库的入口处建立了一个独立的酒吧。布景的工业简单性让伯格可以自由选择菜单由约翰布斯设计，菜单每天都在变化，不过也有一些主菜，比如咖喱软壳蟹汉堡，还有盐鳕鱼，配上腌炸洋葱圈。最后的表演由糕点厨师茱莉亚·豪领衔，杜尔斯勒莱奇冰淇淋三明治、花生酱和果冻甜甜圈同样吸引人，赢得了赞赏的掌声。