大约15年前，让-乔治•冯格里腾(Jean-Georges Vongerichten)关闭了他在伦敦伯克利酒店(Berkeley Hotel)的传奇餐厅“Vong”。如今，这位法国大厨又回到了梅本集团(Maybourne Group)，这次他在康诺特(Connaught)开了一家店。与酒店另一侧的米其林二星餐厅相比，康诺特的Jean-Georges提供了一种更加轻松的邻里氛围，品尝着各种美食，比如烤面包上的鸡蛋。尽管上面点缀着鱼子酱;菜单上有鱼和薯条。建筑师John Heah将这个面向街道的房间改造成一个充满光线的温室，由巴黎艺术家Jean-Michel Othoniel设计，里面装有彩色玻璃窗;B&B Italia设计的低腰弯曲家具，以及法国Secante公司设计的圆盘形吊灯，它们会在一天中悄然变换颜色。这里的食物是新鲜的、时令的、有亚洲风味的，还配有精选的披萨，比如黑松露披萨，很快就可以外卖。
