自1971年开业以来,新加坡的香格里拉酒店(Shangri-la Hotel)就一直是当地的地标性建筑,其高耸的大理石大堂里挂满了枝形吊灯,其餐厅系列也总是无可挑剔。最近加入它的俱乐部占据了深受喜爱的纳达曼空出的一楼位置。由A设计工作室设计的实体作品是对新加坡作为重要枢纽的过去的一种敬意,该空间以一系列固定件的形式展开。
在华丽的铜拱形门厅外,是一个宽敞的酒吧。这是一个忧郁的蓝色洞穴,由天鹅绒窗帘框起,鸡尾酒菜单中加入了菠萝蜜果酱、火辣的姜花、竹子和桂花强化葡萄酒,为它增添了活力。在主屋家具布置得像一个老式的火车站站台,配有手工缝制的Tripolina皮椅子和球形灯。行政总厨海蒂·弗拉纳根(Heidi Flanagan)正在用木炭和木头烤炉烤制雪龄新形和鱼、弗雷曼特章鱼和龙目山龙虾,这道菜让人咋舌。