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来自酒吧,一条黄铜和石灰石走廊通向餐厅,餐厅由意大利水磨石地板、石英青铜镜面饰面的不锈钢立柱组成,弯曲的柚木墙和钢制织物窗帘,既能保持隐私,又能让人看到外面的风景和自然光。胡桃木餐桌由Jorge Zalszupin设计的椅子和Weinfeld定制设计的沙发相得益彰,这两种设计都为空间增添了轻松的精致感。最重要的是,一个由迈克尔·阿纳斯塔西亚德斯(Michael Anastassiades)用黄铜和亚克力元素制作的引人注目的灯光装置被巧妙地悬挂起来头顶。
二楼有120个座位的私人餐厅,配有开放式厨房。在如此喧嚣的环境,客人可以在午餐和晚餐享用主厨Diego Garcia的四季美食。从招牌菜,如著名的鞑靼牛排(准备好的餐桌边)和多佛索莱梅尼埃,到新增加的食物,如松露烤有机鸡和瓦卡姆黄油烤朗格斯汀,精美的菜单使人重新焕发出颓废的气息用餐。有上限与甜点类似的做法是,糕点厨师比尔·尤塞斯(Bill Yosses)创造了新的食物,并重新创造了旧的最爱,如四季棉花糖和鸡尾酒(仅酒单就有1000多种选择)。
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