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在设计这家中国上海的面包店和概念店时,DAS实验室引用了工业过程来创建零售空间,有着冷静的机械美学。该项目以室内为媒介,表达客户的精神,力求在品牌与公众之间建立一种真实的联系。
霍兰概念商店背后的理念受到人类好奇心和创新技术的启发,这使得食品行业的突破成为可能。通过设计,DAS实验室打算展示一种探索精神,与面包店的新理念,这是关键的品牌,并交付给下一代客户。
这个空间被设想为一个“系统制造工厂”,在那里展示的产品更像是精确和控制制造的工业物体。机械部件意味着标准化和自动化技术的进步。高传送带和不断循环的面粉容器,以一种艺术的方式,可以改编为场景展示,让人们进入一个“实验实验室”,以体验复杂的机械化世界,并与品牌连接。
不同的材料,所有的色调的灰色,被拼接,重叠和延伸,提供了最直接的方式来读取空间。应用泡沫铝和不锈钢,DAS实验室策划了一个削减后的内部,以确保机械设备突出的主导人物在空间。在烘焙食品的展示方面,喷砂不锈钢与照明装置集成在一起,在材料的寒冷性和甜点的保暖性之间形成对比,加强了顾客对后者的关注。
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