一个防腐剂实验，这块蛋糕保存了43年，它看起来可以吃！

     1976年时，美国缅因州乔治史蒂文斯学院的化学老师 Roger Bennatti 在课堂上为了讲解食品添加剂和防腐剂的课程内容，而开始了这个“Twinkie 海绵蛋糕可以放多久”的实验。

     虽然在过程中曾有学生提议要将之吃掉，不过最后这块海绵蛋糕还是完好地存放在教室中。直到2014年，Bennatti 退休后蛋糕才转往副校长办公室里的玻璃盒存放，而如今已经过了43年的时间，Bennatti 说她仍在等待这个实验的答案。

    从照片里可以看到，原先绵密的蛋糕体外表已经变得有些粗糙，颜色也较为黯淡，上面还有许多大大小小的孔洞。她表示，蛋糕因为失去了过多的水分而变得又干又硬，只要一摔到它很有可能就会整块碎掉，Twinkie 已经变得和我一样了，它又老又灰，而且越来越薄。