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一对瑞典情侣 Rasmus Persson 和 Linda Karlsson 一同开设了“Bord för en”(Table For One,一人一桌)餐厅,餐厅位在距离斯德哥尔摩约350公里处,在这空旷的草地上,只有单张的桌椅。此外,餐厅的菜单价格全由客人决定,欢迎任何财务状况的顾客。
这对情侣表示,他们不是为了赚钱,而是想避免在您吃食物时,被监视的感觉。我们都有面临困难的时候,有些人失去了工作、失去了挚爱的人,甚至有人失去了理智。
新冠肺炎扩及全球,瑞典也对社交疏散发布了一些建议。
Karlsson 的父母当时正好预计前往情侣家中聚餐,但两人为了避免遭感染的风险,所以决定在户外的花园摆放桌子并用餐,因此才萌生了“Bord för en”的想法。
他认为,一人一桌能减少“独食者”挥之不去的社交尴尬,且她一直希望“独自用餐”能被现今社会接受,而非遭到异样眼光投射,因此餐厅一次只接一位客人,每天只为一人服务,因为“您值得与您共度时光”。
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