捷克葡萄酒屋的双重改造项目

      位于捷克共和国的历史城镇兹诺伊莫，葡萄酒屋捷克建筑师奇比克+克里斯托夫是一个历史建筑修复不需要遵守单一规则的案例研究。建在南摩拉维亚酿酒区中间的一块岩石上，Znojmo是一个由中世纪防御工事、哥特式教堂和新古典主义大厅组成的紧凑城镇，其分层建筑遗产的例证是建筑师们受命改造成酒吧和展览空间的两栋建筑，即19世纪的酿酒厂和20世纪70年代建造的相邻技术附属建筑。通过采用两种不同的方法来翻新每栋建筑，大胆地改造后者，同时尊重地将前者恢复到其最初的辉煌，他们沉浸在城镇的遗产和景观中作为创始建筑师ondřej·奇比克解释说，“建立葡萄酒屋是其建筑历史的一部分、一种调和和延续”。

      这座百年酿酒厂已经得到了忠实的修复——古典建筑大厅现在容纳了一个历史展览空间，邀请游客探索摩拉维亚葡萄酒文化的丰富历史——而邻近的技术设施已经被彻底改造。只保留了建筑的外壳，内部已经完全被掏空和粉刷，创造了一个单一的，双重高度的空间，其中包含一个相互连接的平台的雕塑式安排。新酒吧被一系列新窗户慷慨地照亮，这些新窗户刺破了曾经封闭的外墙，新酒吧大胆地重新定义了大厅最初的建筑和功能。

      堆叠平台的圆形体积包裹着深色木材，参考了酒桶的形状和纹理，同时通过提供一系列私密的洞穴式阳台，让客人可以坐下来啜饮一杯葡萄酒，从而唤起该地区传统酒窖的氛围。与每一个平台对齐，不同形状和大小的战略性放置的窗户为城镇和远处河谷的周围景观打开了空间，将建筑牢牢固定在历史城镇上，并在酒吧的葡萄酒和它们来自的土地之间建立联系。

 

      该项目的双重修复方法也可以在建筑物外部的处理中看到。虽然历史悠久的酿酒厂的柔和色调得到了精心的翻新，但共产主义建造的技术大厅的米色油漆引起了人们对其建筑不和谐的注意，但同时，通过与邻近建筑的颜色相呼应，翻新后的建筑群肯定了一种建筑和历史归属感。