为了腾出空间,劳伦把厨房和餐厅之间的墙敲掉了。在这个过程中,承包商发现了原始砖块,这提供了一个凉爽的老式触摸。新的厨房布局允许一个柜台在最后三个人;在另一端,柜台提供一个服务地点。劳伦把这个岛设计成了中间的一种定制风格,其风格与老房子很相配。
劳伦全神贯注于厨房的设计,但她说她把水龙头和洗碗机都更新了。“不锈钢提供了很多宽恕,”劳伦说,因此没有必要更换那些看起来还不错的东西。这个新的空间现在成了艺人的天堂,劳伦的派对证明了这一点:去年感恩节,她接待了25个人,没有任何问题。即使她没有朋友来,她仍然喜欢在她的新厨艺空间里消磨时间。“每当我在家的时候,我要么在厨房,要么在餐厅,”她说。“我只是盯着它看,因为我不敢相信我住在这里。