制作咖啡的艺术是一门有趣的学科，有些人喜欢手工制作，一次一杯。手动咖啡机是一种简单的或者你可以说慢速咖啡机设计，这样你就可以手动控制在一个杯子里的冲泡过程。手工咖啡机的目标是成为一种电器，而不是传统的咖啡壶。它被设计成放在一个计数器上，易于设置和出于美学考虑。工作原理与其他直接将啤酒倒入饮料瓶的倾倒台是一样的。透明的玻璃可以让整个过程清晰可见，而“双层墙”设计保持理想的萃取温度。你会发现手工咖啡机的提取速度比市场上现有的浇咖啡机要慢，这意味着让水和磨料接触的时间更长，这是一种浸泡的方法，就像你在法式压滤机上找到的方法一样。
