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烧烤不是一件容易的事,虽然 BBQ 对我们来说还是舶来的资产阶级文化,但是我们有新疆烤羊肉串,还有煤饼炉,见过煤饼炉的都知道,让它烧起来是有点技术含量的,搞不好会出现各种问题。上图是 Mike and Maaike ( Mike 即以前介绍的Mike Simonian)为 lazzari 设计的 baja BBQ firepack,一个环保烧烤用木炭包装,即包装和木炭是一体化的,包装是点火引火用,它用100%的回收材料(纸浆)做成,一个包装有2磅重的木炭,等上15-20分钟的时间就可以烧烤,期间不需要添加化学燃料,让整个烧烤过程变得很轻松,干净整洁。
(via:designboom)
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