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挂满柿子干的农场

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5月前 2248 12

目前,日本由迎来了晾晒柿子干的高峰季节,歌山县已经披上了橙色的外衣。作为日本最主要的柿子产地之一,这个位于日本关西的县正见证着来自葛城町的约70位农户将自己的农场“装饰”一新,挂满柿子干的农场看起来酷似2005年christo and jeanne-claude在纽约中央公园设置的多个橙色挂帘的装置“the gates(大门)”。

11月初是柿子晾晒季节的高峰,刚好适应接下来镜饼的习俗,镜饼是一种日本特有的新年装饰,新年到来前几乎家家都会摆放,而柿子干便是镜饼常见的装饰之一。镜饼由底部的白色年糕、扦穿柿子干以及顶部的小橘子组成。这种独特的装饰物代表了日本的皇室徽章,其中年糕代表镜子、小橘子代表珠宝,而扦穿柿子干则代表宝剑。

日本用这样一个身着艳丽橘色外衣的城镇,继续庆祝着柿子的丰收。柿子这种水果不仅代表着大丰收,同时因其树种寿命长,还有着长寿的寓意。

“晾晒柿子干时,柿子干在竹签上需要按照特定方式排列,” spoon tamago提到,“一根竹签上共穿有10个柿子干,其中6个在中间,两侧分别有2个。这种排列方式很重要,与日本人酷爱的文字游戏有关,两头分列的‘两个(日语中niko)’代表着外在的‘微笑(日语中niko niko)’;而中间的‘六个(日语中mutsu)’则代表着内在的‘和谐(日语中的mutsumajiku)’。”

纽约中央公园“the gates(大门)”装置,1979年至2005年


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